Vlam in de (frituur)pan; wat doet u?

Vlam in de pan

In een ander artikel schreven we over de 28 maatregelen die u kunt nemen om een woningbrand te voorkomen. Toch kan het gebeuren; vlam in de pan. Wat doet u als dit gebeurt? In dit artikel vindt u een stappenplan om u letterlijk en figuurlijk uit de brand te helpen. 

Stappenplan bij vlam in de (frituur)pan

  • Bescherm uw handen, als dat kan. Trek bijvoorbeeld ovenhandschoenen aan.
  • Dek de brandende pan af met een passend deksel. Houd daarbij de deksel van u af.
  • Zet het fornuis uit.
  • Doe de afzuigkap uit.
  • Laat de pan staan totdat deze is afgekoeld. Dat is minstens een uur.
  • Is de brand groter dan de pan? Waarschuw andere mensen die in uw huis zijn. Bel 112 als u buiten bent.

Nooit doen!

Naast dingen die u juist wel moet doen, zijn er ook dingen die u juist niet moet doen. Waar moet u dan aan denken?

  • Blus brandende olie of brandend vet nooit met water. Heet vet en water veroorzaken een explosie.
  • Pak geen brandende pan vast. Door de warmte kan uw kleding in brand vliegen.
  • Verplaats de brandende pan niet. Door knoeien van brandende olie wordt de brand groter.
  • Loop niet met een hete pan. U loopt het risico op brandwonden als u hete vloeistoffen knoeit.

Blusdeken gebruiken? 

Het blussen van brand in uw pan met een blusdeken is gevaarlijk. De brandweer, het Instituut Fysieke Veiligheid en de Brandwonden Stichting, adviseren om olie- en vetbranden in de keuken te doven met een deksel of een sprayblusser. Nu vraagt u zich vast af waarmee u dan kunt blussen?

Speciale sprayblussers

Er zijn speciale sprayblussers te koop voor het blussen van verschillende type branden, waaronder frituurbranden. Met zo'n blustoestel blust u vanaf ongeveer drie meter afstand. Zo komt u niet in contact met het hete frituurvet of de vlammen. Daarmee wordt de brand ook echt goed geblust. Bovendien laait deze niet meer opnieuw op. Deze blussers zijn compact, dus makkelijk te bewaren in bijvoorbeeld een keukenkastje. 

Checklist: preventietips veilig wonen

Een brandje, inbraak of andere onveilige situatie zit in een klein hoekje. Om al die kleine hoekjes én de bijbehorende ongelukken te voorkomen, krijgt u van ZLM een checklist. Vink hem af en voorkom een hoop ellende. Vaak leiden kleine aanpassingen tot een groot en veilig resultaat. Voorkomen is beter dan genezen. 

Heeft u vragen over preventie? Stel of deel ze via preventie@zlm.nl of 0113-238 898.